St. Martin non ha la stessa tradizione di produzione di rum delle isole caraibiche circostanti, ma qui è possibile visitare una distilleria che produce il vero rum caraibico dalla canna da zucchero locale.
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Attualmente sull'isola c'è solo una distilleria aperta al pubblico. Topper's Rhum ha iniziato la produzione solo nel 2008, ma è diventato rapidamente un marchio premium di rum caraibici, tanto da essere classificato tra il 10° e il 15° posto nella classifica dei rum caraibici più venduti negli Stati Uniti.
Escursioni e ingresso
La Topper's Distillery è un'azienda a conduzione familiare, ma le dimensioni della distilleria sono paragonabili a quelle di marchi molto più noti.
Ogni giorno vengono organizzate visite guidate agli impianti della distilleria, che vi permetteranno di conoscere la produzione del rum e di assaggiare qualche campione.
La visita dura circa un'ora e si svolge 5 volte al giorno dalle 10:00 alle 17:30.
Si consiglia di prenotare online, poiché, soprattutto nei giorni in cui diverse grandi navi da crociera arrivano a Sint Maarten nello stesso momento, la capacità può esaurirsi.
Per la visita alla distilleria si pagano attualmente 33 usd.
Informazioni e prenotazioni sul sito web: toppersrhumtours.com.
Come arrivare
La distilleria Topper's Rhum si trova proprio sulla strada principale tra Cole Bay e Simpson Bay. Il parcheggio gratuito è disponibile di fronte alla distilleria.
Su questa strada passa anche un servizio di minibus molto frequentato, sulla rotta Philipsburg - Cole Bay - Simpson Bay - Aeroporto - Maho.
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