Cosa c'è da fare a Cracovia? Dove si può andare per una gita di un giorno o per fare un po' di shopping? Per quali attività vale la pena recarsi a Cracovia?

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Cracovia non è il tipo di città in cui bisogna correre da un'attrazione all'altra. È meglio esplorarla a piedi, con qualche sosta per mangiare un boccone, prendere un caffè o bere un drink la sera.

Riservate almeno due giorni interi alla città stessa. Se volete includere Wieliczka o Auschwitz-Birkenau, prevedete invece da tre a quattro giorni.

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Passeggia nel centro storico dalla Porta Barbacane al Wawel

Partite dalla Barbacane e dalla Porta di San Floriano, proseguite lungo via Floriańska fino a Rynek Główny e da lì, passando per il Collegium Maius, raggiungete Wawel.

Questo percorso vi porterà a vedere praticamente tutto ciò che vorrete vedere durante la vostra prima visita al centro della città.

Senza visitare gli interni, è possibile percorrerlo in 2 o 3 ore. Tuttavia, se aggiungete una visita alla Basilica di Santa Maria, alle Sukiennice, un caffè o un pranzo, può facilmente richiedere un'intera giornata.

Se ne avete abbastanza della folla sulle strade principali, dirigetevi al Parco Planty. Questa fascia verde circonda l’intero centro storico ed è ideale anche per una tranquilla passeggiata serale.

Riservate almeno mezza giornata a Kazimierz

Mentre il centro storico ha un’aria raffinata e maestosa, Kazimierz offre un’atmosfera molto più rilassata. Di giorno è il luogo ideale per esplorare la storia ebraica; di sera, i ristoranti, i bar e le terrazze all’aperto intorno a Plac Nowy si riempiono di gente.

Partite dalla Sinagoga Vecchia, proseguite verso la Sinagoga Remuh e, se siete interessati, aggiungete il Museo Ebraico della Galizia al vostro itinerario.

Da Kazimierz, potete attraversare il ponte pedonale Bernatka per raggiungere il quartiere di Podgórze e proseguire fino alla Fabbrica di Schindler. Senza visitare i musei, questa passeggiata vi richiederà mezza giornata; con una visita alle mostre, potrebbe facilmente richiedere un’intera giornata.

Assaporate Cracovia

I ristoranti proprio sulla Rynek offrono le viste migliori, ma in realtà si paga soprattutto per la posizione.

Per un pranzo o una cena informale, vale la pena dirigersi nelle stradine laterali del Centro Storico, a Kazimierz o in uno dei tradizionali milk bar.

Cosa provare a Cracovia?

• L’obwarzanek krakowski, un dolce a forma di anello venduto nelle bancarelle sparse per tutto il centro città
• La zapiekanka, una baguette al forno con vari condimenti; le bancarelle di Plac Nowy sono le più famose
• Pierogi, gnocchetti ripieni disponibili sia in versione salata che dolce
• Żurek, una caratteristica zuppa acidula a base di lievito naturale di segale
• Gołąbki, stinco di maiale o bigos – piatti classici e sostanziosi della cucina polacca

I grandi classici sono i bar del latte polacchi. Funzionano più come semplici mense, dove è possibile scegliere rapidamente tra una selezione di piatti locali a un prezzo ragionevole. E si trovano davvero ovunque.

Per un drink serale, dirigiti nella zona intorno a Plac Nowy e via Józefa. Ci sono così tanti locali qui, e sono così vicini tra loro, che non hai davvero bisogno di un giro organizzato dei pub.

Scegliete un museo in base ai vostri interessi

A Cracovia non c’è bisogno di visitare tutti i musei solo perché sono elencati nella guida turistica.

Scegline uno o due che corrispondano ai tuoi interessi e dedica il resto del tempo a esplorare la città stessa.

• Il sotterraneo della Piazza del Mercato, se siete interessati alla Cracovia medievale e all’archeologia
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• La Fabbrica di Schindler, se siete interessati all’occupazione tedesca della città e alla Seconda Guerra Mondiale
• Il Museo Ebraico della Galizia, se volete approfondire la storia ebraica di Cracovia e della regione circostante

Per i musei più frequentati, vi consigliamo di acquistare i biglietti in anticipo, soprattutto nei fine settimana e durante l’alta stagione.

Fate una passeggiata lungo la Vistola

Dopo un'intera giornata trascorsa a visitare la città, una semplice passeggiata lungo il fiume è proprio quello che ci vuole. Partite ai piedi del Wawel e proseguite verso Kazimierz e il ponte pedonale sulla Bernatka. Il lungofiume è solitamente animato, ma in genere non è affollato come la Piazza del Mercato.

Se avete ancora un po’ di energia, proseguite attraverso Podgórze fino al Tumulo di Krakus. La vista da qui non è perfetta come quella da cartolina che si gode dalle torri del centro città, ma potrete ammirare Cracovia da una prospettiva completamente diversa e l’ingresso è gratuito.

In estate, sul Vistola vengono organizzate anche brevi crociere turistiche. Non le consideriamo imperdibili, ma in un pomeriggio caldo sono un modo piacevole per prendersi una pausa dalla camminata.

Dove acquistare souvenir

Il posto più comodo per acquistare souvenir è il Sukiennice, proprio al centro del Rynek. L’assortimento è piuttosto turistico, ma potrete trovare ceramiche, gioielli, piccoli oggetti decorativi e i classici magneti da frigo, tutti in un unico posto.

Per generi alimentari e un’atmosfera meno turistica, dirigetevi al mercato Stary Kleparz, a nord del centro storico. Per acquisti pratici, visitate la Galeria Krakowska, collegata alla stazione ferroviaria principale.

Tuttavia, non dedicheremmo un’intera giornata solo allo shopping a Cracovia.

Considerate l’arte di strada come un valore aggiunto alla vostra passeggiata

Non c’è bisogno di andare dall’altra parte della città per vedere l’arte di strada. Troverete diversi murales famosi proprio a Kazimierz, come “Judah” in via Św. Wawrzyńca o il dipinto del gruppo Broken Fingaz in Plac Bawół.

Potete anche ammirare graffiti realizzati legalmente presso il sito KRK Walls, sotto la linea ferroviaria tra le vie Dietla e Miodowa.

I murales cambiano continuamente e gli elenchi più vecchi diventano rapidamente obsoleti. Considerate quindi l’arte di strada più come una piacevole aggiunta alla vostra passeggiata per Kazimierz che come un programma fisso per l’intera giornata.

Gite di un giorno da Cracovia: scegliete in base al tempo a vostra disposizione

Wieliczka e Auschwitz-Birkenau sono quasi una tappa obbligatoria in ogni visita. Almeno uno di questi luoghi.

Se venite solo per il fine settimana, vi consiglio Wieliczka, che potete visitare tranquillamente in mezza giornata.

Miniera di sale di Wieliczka

La miniera di sale di Wieliczka è una gita facile da fare in mezza giornata ed è adatta anche in caso di maltempo. Il percorso turistico conduce attraverso sale sotterranee, oltre a laghi salati e attraverso la famosa Cappella di Santa Kinga.

Il tour dura dalle 2 alle 3 ore. La temperatura nella miniera si aggira tra i 17 e i 18 °C tutto l’anno e lungo il percorso ci sono oltre 800 gradini, anche se la maggior parte di essi è in discesa. I prezzi dei biglietti partono da 131 PLN e le informazioni più aggiornate sono disponibili sul sito ufficiale della miniera.

Il modo più comodo per raggiungerla è con il treno pendolare SKA1 dalla stazione di Kraków Główny. Il viaggio fino al capolinea, Wieliczka Rynek-Kopalnia, dura circa 25 minuti, e dall’stazione all’ingresso c’è solo una breve passeggiata.

Memoriale di Auschwitz-Birkenau

Una visita al Memoriale di Auschwitz-Birkenau non è una tipica gita turistica. Il sito dell’ex campo di concentramento e sterminio nazista è emotivamente impegnativo e consigliamo di riservargli un’intera giornata.

Tutti i biglietti d’ingresso devono essere prenotati esclusivamente online tramite il sistema di prenotazione ufficiale.

Le visite guidate possono essere prenotate con un anticipo massimo di tre mesi, mentre i biglietti d’ingresso gratuiti senza guida vengono messi a disposizione non oltre sette giorni prima della visita. Non recatevi ad Auschwitz senza una prenotazione confermata.

Dalla stazione degli autobus MDA di Cracovia partono autobus diretti che arrivano direttamente all’ingresso principale del museo. Il viaggio dura circa un’ora e mezza e alcuni servizi sono gestiti anche da FlixBus.

In treno, si arriva alla stazione di Oświęcim, che dista circa 1,5 km dall’ingresso. Un autobus navetta gratuito collega i siti di Auschwitz I e Birkenau. È possibile trovare maggiori dettagli sulla pagina ufficiale dedicata ai trasporti.

Sconsigliamo di combinare la visita a Wieliczka e ad Auschwitz-Birkenau in un’unica giornata. Sebbene siano disponibili gite di un giorno di questo tipo, l’itinerario è molto lungo e, dopo aver visitato il memoriale, non rimane quasi più tempo per riflettere adeguatamente su ciò che avete visto.

Prima di partire, potrebbero esserti utili anche le sezioni dedicate agli alloggi a Cracovia, ai trasporti a Cracovia e a come raggiungere Cracovia.